11.– 13. September 2026
Marx Halle · Wien
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Information · Wardrobe
Rob Hoos ist einer der versiertesten Kaffee-Experten, Buchautor und Röster von Nossa Familia Coffee aus Portland, Oregon.
Vom Anbau, der Ernte und der Verarbeitung in der Kaffeeplantage über die Bedeutung von Single Origins und deren Terroir und Sortentypizität, zu einer Einführung ins Cupping und Bewertung von Rohkaffee, bis hin zum Prozess des Probe- und Profil-Röstens zur Bestimmung des bestmöglichen, individuellen Charakters des Kaffees ist in 5 Modulen an drei Tagen alles dabei, um die eigene Kaffeekompetenz zu verbessern. Holy shit, it's coffee!
„Clear the ring" for the first masterclass of the festival.
Join Rob Hoos, Roasting Consultant, Author, and Director of Coffee at Nossa Familia Coffee and learn more about the craft of coffee in five lectures.
(admission fee, limited tickets)
Die Faemina ist eine hochwertige Espressomaschine auf Profi-Niveau, die sich sowohl im stilvollen Zuhause als auch in Bars, Concept Stores oder Coworking-Spaces perfekt einfügt. Sie verbindet modernste Technologie mit ikonischem Design – für Home-Baristas und Businesses, die keine Kompromisse bei Qualität, Stil und Genuss machen.
cimbali.at
Seit nun fast 60 Jahren steht die Optimierung von Trinkwasser bei BRITA im Fokus. Neben der BRITA Technologie für den Privathaushalt bietet das Unternehmen zukunftsträchtige Trinkwasserlösungen für den Außer-Haus-Markt sowie professionelle Filterlösungen für Baristi weltweit.
brita.at
Die Cimbali Group steht für innovative Kaffeemaschinen, die jeden Anspruch erfüllen – vom Kaffeeliebhaber zuhause bis zur Profi-Bar. Mit starken Marken wie La Cimbali, Faema, Slayer und Casadio bringen wir Kaffeeleidenschaft und Technik auf höchstem Niveau zusammen.
www.cimbali.at
Auf dem Bauernhof von Hannes Hiegesberger sind es 100 Meter vom Melkstall bis zur hofeigenen Molkerei. Frischer geht's also nicht! Perfekter Geschmack für perfekte Cappuccinos.
hiegesberger.at
Was wäre das Vienna Coffee Festival ohne ein Bier mit Geschichte? Durstig! Budweiser Budvar bringt Menschen mit Sinn für Geschmack und Bewusstsein für handwerkliche Produktion zusammen.
budweiserbudvar.com/at
